本網訊 通訊員(yuan)秦慧 報道 3月11日，旅游與經管學院(yuan)2014級國際(ji)海乘班全體學生(sheng)赴(fu)臺州國際(ji)大酒店進行為期190天的實習活(huo)動(dong)。

　　本次實(shi)習是(shi)根據(ju)教學(xue)(xue)(xue)(xue)安(an)排(pai)，讓(rang)(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)工學(xue)(xue)(xue)(xue)交替，真正實(shi)現“做中(zhong)學(xue)(xue)(xue)(xue)，學(xue)(xue)(xue)(xue)中(zhong)做”。一(yi)方面讓(rang)(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)了解酒店企(qi)業(ye)生(sheng)產(chan)經營組(zu)織(zhi)過程及企(qi)業(ye)的(de)組(zu)織(zhi)結構;另一(yi)方面，讓(rang)(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)在課(ke)堂中(zhong)所學(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)知識能(neng)夠投(tou)入到實(shi)踐中(zhong)去，對學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)創新能(neng)力(li)(li)的(de)提(ti)高至關(guan)重(zhong)要，也為(wei)學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)以后(hou)就(jiu)業(ye)提(ti)供了基礎，為(wei)以后(hou)的(de)全面發展增添(tian)動力(li)(li)。

　　據悉，學生主要在(zai)酒(jiu)店(dian)(dian)餐飲部(bu)、酒(jiu)客(ke)房部(bu)、前臺、迎賓(bin)等崗位進行(xing)，進一步掌握酒(jiu)店(dian)(dian)管(guan)理基(ji)本經營、餐飲服務和(he)客(ke)房服務三項(xiang)基(ji)本服務技(ji)能(neng)，加強(qiang)禮儀修養(yang)和(he)社交(jiao)能(neng)力，深入學習涉(she)外酒(jiu)店(dian)(dian)管(guan)理人員基(ji)本素養(yang)以及相(xiang)關知(zhi)識。

　　(附：實習企業介紹(shao) 浙江臺州國際(ji)大酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)臺州國際(ji)大酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)是(shi)一家(jia)按照五(wu)星級標準投(tou)建的。由浙江君尊酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)管(guan)(guan)理(li)咨詢有(you)限公司管(guan)(guan)理(li)的一家(jia)高端星級酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)，位于(yu)臺州市路(lu)橋區雙水路(lu)999號(hao)，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)樓高31層(ceng)，總建筑面(mian)(mian)積(ji)6萬(wan)余平方米，擁有(you)320客(ke)房;酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)設有(you)中餐(can)、西餐(can)、咖啡廳(ting)(ting)、日(ri)本料理(li)、酒(jiu)(jiu)吧、茶藝居、重天樓餐(can)廳(ting)(ting)等各類(lei)餐(can)飲(yin)設施，餐(can)位達(da)2000余個。有(you)11個功能齊全、風格各異的大小會議室，無柱式豪華宴會廳(ting)(ting)面(mian)(mian)積(ji)達(da)1000平方米，可容納800多位賓客(ke)就餐(can)或會議。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)還設有(you)KTV、棋牌(pai)、健身中心、游泳池、戶外餐(can)廳(ting)(ting)、專業SPA等設施，另配備500多個泊車(che)位。于(yu)2012年1月5日(ri)正式營業。)